Política
El gobierno lanza el Chocolate Bienestar. ¿Cuánto costará? ¿Dónde se venderá?
El gobierno federal de México ha lanzado el Chocolate Bienestar, el cual estará disponible exclusivamente en tiendas con el mismo nombre, con precios que varían de 14 a 96 pesos. A pesar de que los productos llevan etiquetas que indican exceso de azúcar, calorías y, en algunos casos, grasas saturadas, el gobierno defiende que estas grasas son "buenas", similares a las que se encuentran en el aguacate.
María Luisa Albores, la titular de Alimentación para el Bienestar, informó que actualmente existen más de 25 mil tiendas del Bienestar en el país y se proyecta alcanzar las 30 mil, abarcando más del 90% de los municipios mexicanos, lo que impacta a aproximadamente 66.3 millones de personas. Las tiendas ofrecerán tres presentaciones del Chocolate Bienestar: en barra, de mesa y en polvo.
El programa también busca apoyar a los productores de cacao a través de iniciativas como Sembrando Vida, en los estados de Tabasco y Chiapas, beneficiando a más de mil 800 agricultores que venden cacao a precios justos. Como parte de este programa, se han adquirido 160.77 toneladas de cacao, lo que se ha traducido en una inversión de 34 millones de pesos.
El Chocolate Bienestar se presenta como una opción nutritiva que contiene vitamina B2, cuya función es convertir alimentos en energía y contribuir a la salud del corazón y los músculos. Además, se mencionan beneficios de la manteca de cacao, tales como la absorción de calcio en los huesos y el potencial de regular los niveles de colesterol debido a su ácido esteárico, así como propiedades antioxidantes que podrían reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejorar la agilidad mental.